源于1949年，新華錦集團(tuán)旗下，以其微苦焦香的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛，享有黃酒北宗的美譽(yù)1949年，即墨城解放，即墨縣人民政府組建了“即墨縣黃酒廠”（1988年7月更名為山東即墨黃酒廠，2010年9月變更為現(xiàn)名山東即墨黃酒廠有限公司）。山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即…
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源于1949年，新華錦集團(tuán)旗下，以其微苦焦香的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛，享有”黃酒北宗”的美譽(yù)
1949年，即墨城解放，即墨縣人民政府組建了“即墨縣黃酒廠”（1988年7月更名為山東即墨黃酒廠，2010年9月變更為現(xiàn)名山東即墨黃酒廠有限公司）。山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即墨老酒“古遺六法”傳統(tǒng)釀造工藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是該項(xiàng)歷史非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)際傳承人。
即墨老酒以其微苦焦香的風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者喜愛，享有“黃酒北宗”的美譽(yù)，成為中國(guó)北方黃酒的代表。2002年，經(jīng)國(guó)家工商總局核準(zhǔn)，“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊(cè)商標(biāo)（注冊(cè)號(hào)1711263）。
